Le nettarine sono deliziose nell’insalata mista 🥗 Qui si sposano a meraviglia con la freschezza delle zucchine crude, il sapore intenso del parmigiano e la nota croccante delle nocciole. Pronta in soli 15 minuti, quest’insalata sarà un successo!
Ingredienti4 persone
- 4 zucchine
- 4 pesche o nettarine
- 80 g di parmigiano a scaglie
- 40 g di nocciole
- 4-5 cucchiai di olio d’oliva
- Il succo di 1 limone
- Sale e pepe macinato
- Bacche rosa
Procedimento
1
Lavate le zucchine ed eliminate le estremità. Con un pelapatate o una mandolina, tagliate le zucchine a strisce sottili. Lavate le nettarine e tagliatele a spicchi poco spessi.
2
Tostate le nocciole in una padella. Quando inizierete a sentire un delizioso profumino di tostato, toglietele dal fuoco.
3
Trasferite le strisce di zucchine in una ciotola, aggiungete le nettarine a spicchi e condite con il succo del limone e l’olio di oliva. Salate, pepate e distribuite sopra le bacche rosa, il parmigiano a scaglie e le nocciole tostate.
Buon appetito 😋
OTTIME!!!!!
Sembrano tutte interessanti , fantasiose e facili
Voglio provarla sembra gustosa… Grazie
Non vedo l’ora di gustarla , ingredienti deliziosi e freschi. Mi sembra ottima per questa stagione !!! Grazie
Complimenti per le ricette..le proverò
Trovo le ricette interessantissime e semplici da realizzare. Sarebbe possibile, oltre agli ingredienti, aggiungere anche una tabella contenente il ontenuto calorico, grassi, proteine e carboidrati per ciascun ingrediente?
Le ricette sono fantasiose semplici e accessibili a tutti
Gustosissima e abbinamento degli ingredienti originale.
Sicuramente da provare anche con ospiti.
(｡♡‿♡｡)
che bacche sono le bacche rosa ?
grazie
Claudio
le bacche rosa e’ pepe rosa
Ricetta semplice , non molto economica ma buona e molto nutriente
Grazie
Fatta ora !!! Buonissima spazzolata da tutta la famiglia !! Grazieeeeeee
Libro che consiglio.
Grazie per i preziosi suggerimenti
L’ ho provata…..davvero squisita!
Grazie
Grazie
L’abbinamento zucchine e pesche sono molto buone
La proverò domani
È la prima ricetta che guardo in generale.
Inizierò a guardarle.
Ci tengo a quello che mangio e perciò al mio benessere .
Grazie
Da provare, sembra deliziosa 😋
Adoro le insalate. Grazie per le ricette
👍
Abbinamento interessante. Da provare, poi si giudica!
Fantastica !
DA LECCARSI LE DITA!!!!
Proverò sicuramente come le altre…. ho il libro ed è bellissimo…. bravi
Ottimo
Sicuramente questo abbinamento di zucchine pesche e nocciole tostate sarà sublime.
Tutto eccezionale. Grazie x le ricette
Domani lo preparo
Tutte delizie che io amo grazie grazie
Sarà sicuramente ottimo 👍👍
Seguo sempre le vs ricette sia quelle che mandate e dal vs libro che ho acquistato sono grandiose
Da provare
uso sempre la Vostra app !! e la ho fatta conoscere a tutti i miei amici
Una vera delizia da provare
Super
molto interessante, le provero’ sicuramente
Ci proverò
Molto interessante questa ricetta
Ci proverò!
Non mischio formaggio verdura frutta e semi oleosi tra di loro 👎🏼
Ricette facili e fresche
Grazie del consiglio.Mettero’ in atto la vostra ricetta